J’avoue !
Je n’avais jamais donné de maïs en épi à Lolita. Il faut dire que ce n’est pas nécessairement mon repas préféré. Je n’ai aucune idée précise du pourquoi. Parce que les éplucher c’est un vrai gâchis peut-être et probablement parce qu’on en a partout et jusqu’entre les dents après coup et que ça m’horripile d’avoir un truc entre les dents qui me donne l’impression de revenir du dentiste… Bref…
Cette année, eh bien on a trouvé un excellent endroit où les acheter et où ils ont un goût vraiment divin. Il faut croire que ça m’a fait tout oublier puisque c’est la troisième fois en moins d’un mois qu’on en fait cuire.
Et tiens, Lolita voulait bien dîner calmement avec nous (ces temps-ci, ça a été un peu infernal pour les repas… Lolita ne veut pas rester en place et s’énerve pour un rien, nous avons opté plusieurs fois pour manger en silence en l’éloignant un peu…) et j’ai repensé à tous ces perroquets mangeant à l’épi. Je me suis enfin réveillée, illuminée, et j’ai tranché un bout bien refroidi pour la douce Lolita qui s’est transformé en ogre et a mangé le tout très rapidement…
Et là, j’ai des projets de congélation de maïs en morceaux pour Lolita pour les mois à venir… J’espère que ça se congèle bien… quelqu’un a déjà essayé ?
